محاكاة لوحة الصرخة لإدوارد مونخ في مزرعة بكتيريا E coli
بعد قراءة هذه المقالة قد تفكر في تحويل المثل العربي القديم إلى
"قل لي ما تأكل أقل لك ما هي البكتيريا التي تسكنك".
شهوة الطعام هي جزء جوهري من حياتنا اليومية. وبالرغم من تهديد بعض الأطعمة
(مثل السكريات، الدهنيات) لبقائنا، لا نستطيع مقاومة اشتهائها. العديد من الفرضيات
اقتُرحت للإجابة على سؤال: لماذا نتوق إلى الأغذية غير الصحية؟ وقد نُشرت حديثا (2014)
[1]
دراسة تحاول الإجابة بطريقة فريدة...
